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2006年05月29日
会社の方針は真似ぶ
ここ最近はチーズの売れ行きが非常に好調だ、大変忙しいが本当に嬉しく思う。なかでも炙りチーズという物がお客様（特に女性の方）に好評でファンも実に多い。この炙りチーズは焼肉スタイルのテーブルの饗庵では理に適ったヒット商品でお客様自ら炭火で炙ってトロトロになった熱々のチーズをパンにのせて召し上がるというものです。
「わぁ～、こういう食べ方は初めてぇ～」
とまるでアルプスの少女ハイジのワンシーンに出てきそうで皆さま楽しまれています。
実はこの提供の仕方はオリジナルではなく私が以前アルバイトで働いていた某炭火焼き店で炙りチーズという物を出していた。面白い提供の仕方だなとその当時は思っていただけでしたが実際饗庵で提供しこんなにお客様の反応が良いとは思いもよらなっかたですね。元々自分自身真似る事はあまり好きではなかったですがこの会社に入り方針は真似る事！という事で今では良い方向に来ている。
いやぁ～真似るってほっんと～うにいいものですねぇ（水野晴郎風に）
炙りチーズ三種の盛り合わせ
１５００円
投稿者 yakiniku : 2006年05月29日 17:35
コメント
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投稿者 Kareem : 2007年05月05日 18:26