2007年10月29日
今月もあとわずか
先月から参加しています”G龍本気塾”
仕事をしていて、行き着くのは「心の部分」
G龍先生の教えは心の内面に問いかけてきます
饗庵では今月から”いらっしゃいませ”を言わなくなりました（厳密に言うと言いますが）
”こんにちは” ”こんばんは” と、お客様を出迎えます
”いらっしゃいませ” と、言われたら、あなたはなんと返事をしますか？
”いらっしゃいました” ……
”こんにちは” には ”こんにちは”
”こんばんは” には ”こんばんは”
店内に挨拶が通うようになりました
「お客様との距離が縮まった気がする」
終礼時のアルバイトスタッフの弁です
心が通い始めています
G龍先生の教えからでした
終礼の様子
投稿者 yakiniku : 21:16 | コメント (0)
2007年10月11日
満開になりました
饗庵の駐車場の北側にはキンモクセイが植えてあります
つぼみのうちから良い香りを放っていたその花が、満開となりました
いろんなことを思い出す、キンモクセイの香り
車通勤ですので窓を少しだけ開けたまま、駐車しておきました
今日一日、頑張ったご褒美に
キンモクセイ香りです
投稿者 yakiniku : 15:24 | コメント (0)
2007年10月04日
秋も日に日に…
お久しぶりです
この1週間、08採用において重要な期間でした
9月24・25日は、内定者合宿研修
10月1日は内定式が開催されました
この1週間を終えて、内定者の顔つきが明らかに変わりました
入社を6ヵ月後に控え、社会人としての第1歩を踏み出す前の準備、心構え
説明会の頃より明らかに、大人の顔になりました
実りの秋
内定者にとって、私にとって、大きな大きな実り
日に日に深まる秋と共に、私たちも成長しています
投稿者 yakiniku : 21:18 | コメント (0)
2007年09月15日
ワインセミナー
昨日15時よりやまと船橋本店にて開催
希望者を募り、スタッフなら誰でも参加できる
キッチン、フロアー、社員、アルバイト、垣根なく、そして無料
色の違いがわかりますか？
みんなと一緒だから楽しい！！
お酒が苦手です（＞＜）
ちょっと酔っ払ってます
このセミナーの後は、皆さん楽しんでワインを勧めて売っています
そして売上もちょっぴり上がっちゃいます
投稿者 yakiniku : 01:00 | コメント (0)
2007年09月14日
落ち葉
昨年の11月に饗庵に異動してきました
しばらくの間、この落ち葉に悩まされた思い出があります
今日は９月、まだ半ば
これから約２ヶ月間のお付き合いです
掃除前
こんな感じです
掃除後
私は結構、好きです
投稿者 yakiniku : 01:02 | コメント (0)
2007年03月13日
08 第一回会社説明会
2月3日 第一回会社説明会の模様です
1月23日の合説からの学生さんが参加
皆さん熱心に私たちの説明に聞き入っていました
質疑応答の一コマ
こちらも質疑応答から
店舗を利用しての説明会で、アットホームな雰囲気の中で行なわれました
会社の様子、店舗の様子、肌で感じていただきました
投稿者 yakiniku : 23:11 | コメント (6)
2007年03月06日
2回目の会社説明会を終えて
０８採用がスタートしてから２回目の会社説明会が終わりました
店舗を利用してのアットホームな説明会を目指しておりますが、いかがでしたでしょうか
選考も始まりまして、シーズン真っ盛りです
今月の１６日に幕張メッセでの合同企業説明会に出展いたします
ここまで、東京を中心に回ってきましたので、千葉の学生さんとの初顔合わせになります
弊社の社長も来ますので、やまとダイニングのブースに寄っていってください
社長の熱～い講演を、聞いていってくださいね
たくさんの学生さんとの素敵な出会いがありますように、
ばっちりと準備して行きます
投稿者 yakiniku : 23:03 | コメント (1)
2007年02月16日
大変なことに…
またしばらくお休みしていました。ごめんなさい。
これまでの1ヶ月間の出来事、少しずつですが回想していきます。
お付き合い下さい。
１／２３
新宿にて合同説明会を行ないました
たくさんの企業と一緒に混じり、やまとダイニングもブースを出展いたしました
たくさんの学生に弊社の社長のお話を聴いていただきました
未来に希望を燃やす若者たちの、熱心に説明を聞く姿に感銘を受けました
共に未来を作っていく
会社の未来を作っていく
日本の未来を作っていく
地球の未来を作っていく
初めて出会った皆さんへ、
さぁ！素敵な時間がはじまります！
就活、ファイトです！
投稿者 yakiniku : 00:32 | コメント (50)
2007年01月10日
本年もよろしくお願いします！
ご無沙汰しておりました
昨年の暮れに人事異動がありまして、焼肉やまと本店のキッチンから 焼肉遊膳 饗庵の接客係を担当しております
年末年始の繁忙期は営業に専念するために、ブログ更新をお休みさせていただきました
これからはマメに更新いたしますので宜しくお願いいたします
さて、私もやまとダイニングに入社して、もうすぐ丸８年になりますが
今まで焼肉しか知りませんでした
饗庵は、和食と焼肉と韓国料理が融合した新しいお店です
すべてが新鮮に映るのと同時に、すべてが初めての経験でして、
一新人として、 毎日 格闘中です
焼肉遊膳 饗庵 正面入り口
エントランスに飾られている花 週で変わります
投稿者 yakiniku : 16:24 | コメント (109)
2006年10月07日
サッカー部だった頃…
先輩が引退した2年の秋、ひざに怪我を負った
新人戦に向けた大切なこの時期、練習を休むことを余儀なくされた
グランドの隅のベンチに座り、練習を見つめていた
気候も良いこの時期に、思い切り練習がしたかった
走れない代わりに、上半身のトレーニングに励んだ
イメージトレーニングも欠かさなかった
レギュラーになりたかった
走れない体とはウラハラに、みなぎるやる気
自然と前向きに、
チャレンジしていた自分
ベンチの隣には、キンモクセイが咲いていた
本店キッチンの仕込み場の隣は、饗庵の駐車場に面している
たくさんの仕込みに追われていたある日、
キンモクセイの香りがした
駐車場を見に行くと
満開だった
体が覚えていた
やる気になった
投稿者 yakiniku : 01:09 | コメント (1)
2006年09月07日
シーズンも大詰め！
お休みを利用して、マリンスタジアムへ行ってきました。おわかりの方もいらっしゃるでしょうが、私は大のマリーンズファンです。昨年の優勝は、３１年間まち続けたものでした。
さて、今年の成績はと言うと…、只今４位で、優勝争いとは程遠く…。しかし、しかし、スタンドはファンで一杯でした。通年この時期の優勝争いに関係のないマリンスタジアムはガラガラの状態でしたが、２年前くらいから消化試合ともいえる試合でもお客様がよく入るようになりました。
とっても弱かったマリーンズは、それでも応援してくれているファンを大切にしようと考え、さまざまなファンサービスに取り組みました。一度見に来て頂いたお客様が、また来ていただけるように。負けても、弱くてもです。選手、フロント、一体となって地道に取り組んでいった結果、今があるのです。
私たち、 焼肉やまと も、スタッフ一丸となって、お客様が『また来たい！』と、思っていただけるお店を創っていきます。
気になる試合の結果は… 9-6で負けました。
今年の観戦、8試合目、2勝6敗。
来年こそは！
優勝だーーーー！！！
投稿者 yakiniku : 01:24 | コメント (23)
2006年08月12日
近所の夏祭り
なつかしい雰囲気
いつぶりだろうか
太鼓の音にさそわれて
近くの公園の夏祭りへ
盆踊りの小さな輪に
勇気を出して飛び込む
踊りなど覚えていないが
見よう見まねで躍ってみる
笑顔がこぼれる
見ている人も笑顔だ
輪が大きくなった
また大きくなった
みんな笑顔だ
なんて楽しいのだろう
幸せなひと時でした
投稿者 yakiniku : 02:49 | コメント (3)
2006年07月13日
おもてなしの心
こんばんは、熊谷です
先日、新卒採用でお世話になっている企業さんの方がお誕生日でした
ちょうど会社説明会の日でしたので、打ち上げを兼ねて、ちょっとしたバースディパーティーを催しました
大切な日に、大切な人に、素敵な思い出を！
そんな思いの輪が広がって、素敵なパーティーになりました
明日は今年度、最後の会社説明会です
我社にとって、学生さんも大切なお客様です
せっかくの出会った縁
さまざまな仕掛け、サプライズを用意して、おもてなしの心でお出迎えいたします
ひとつの区切りの説明会
来年も採用は続いていきますが、未来につながる会にいたします
↓バースディパーティーのひとコマ
投稿者 yakiniku : 01:28 | コメント (1)
2006年06月26日
チャンス！チャンス！
我社の歴史を一番知っているかた、それは社長です
どんなに詳しく勉強しても、社長が一番です
我社の未来を一番知っているかた、それは社長です
とんなにイメージして思い描いても、社長が一番です
明日の合同会社説明会、幕張メッセにて行いますが、社長も勿論 来ていただけます
人生をきめる会社選びのお手伝いを！と、
少しでも弊社のことを知っていただきたい！と、
本当のことを語ろう！と、
社長自ら出陣です
重みが違います
責任がちがいます
我社のボスです
発する言葉、すべてがやまとダイニングです
明日、幕張メッセでお会いしましょう
投稿者 yakiniku : 22:46 | コメント (1)
2006年06月15日
県民の日☆
おはようございます、熊谷です。
本日は我社 やまとダイニング の第一次選考の日でもあります。
前回、前々回の会社説明会を経て、選考に進んでくださった方に会える日です。
みんな緊張して来るんだろうなぁ……。
どうかどうか、リラックスして選考に望んでください。
頑張ろうね。
私も皆さんの魅力を引き出せるようがんばります。
気になることがあったら聞いてください！
もっともっと、会社のこと、仕事のこと、知ってほしいです。
学生さんに質問攻めにあう面接もいいかも。
先日の会社説明会の画像、貼っておきます↓
投稿者 yakiniku : 01:58 | コメント (2)
2006年06月10日
今日からW杯ですね
熊谷です
明日は やまとダイニング 会社説明会です
アルバイトさんがこんなこと言ってました
『おタバコは文法的におかしいってTVでみました。 おジュースと一緒です。』
内容にもびっくりしたのですが、その 例 が、すばらしい！
とってもわかりやすいと思いませんか？
会社説明会ではたくさんの学生さんがいらっしゃいます
せっかくの会社のことを知っていただく機会ですから
より、わかりやすく説明をしなければなぁ、と
わからないことがあったら、どんどんツッコミいれてくださいね
明日、お会いしましょう！
投稿者 yakiniku : 01:20 | コメント (2)
2006年06月05日
はじめまして 熊谷です！
本日はお休みですがセミナーに２つ参加してきました
ザメディアジョンさんの早朝勉強会と 武蔵野さんの給与体系セミナーです
どちらも大変勉強になりまして、あとは学んだことを実践するのみです
さて、合い間をぬって 靖国神社に行ってきました
普段、なにげなく暮らしている今日、日本の過去を知りたい！と思ったからです
結構すごいです、靖国神社
帰るころは言葉が出なくなってしまいました
うまく言えないんですけど、すごいです
是非！行ってみてください
投稿者 yakiniku : 18:35 | コメント (171)
2006年06月02日
採用日記始まりました
本文
投稿者 yakiniku : 15:04 | コメント (240)