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焼肉店をやりたい
やまとダイニングが精肉技術・接客研修・調理研修・店舗運営ノウハウまで『独立開業支援・協力』いたします!

ストアーコンサルティング事業
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人材育成・開業支援
焼肉店での経験や実務があっても運営や、人材教育のノウハウなどを実店舗での研修を通じて支援します。
繁盛支援
既に店舗をお持ちのオーナー様には当社の黒毛和牛での差別化や精肉技術などの研修を通してメニューでの差別化のご提案。
また人材を通してのオペレーション改善などで繁盛店への支援・育成いたします。
開業支援
弊社では現在、80席の焼肉居酒屋業態から(市川行徳)、180席の大型店(船橋本店)、300席超大型ロードサイド店舗(千葉店)をはじめ、高級・和牛会席店(饗庵120席)の店舗を30年にわたり運営しております。

また精肉工場、インターネットショップを持ち様々な業態支援とノウハウを構築しております。
本気で差別化したい、開業・独立したい方にピッタリの環境です。
県内に4店舗の繁盛店(大型ロードサイド店3店、駅前1店)を運営するやまとダイニングが貴方(店)を支援・育成いたします。

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arrow 仕入・精肉
  独自の仕入れルート確保
また自社専用の精肉部門を持つことによる、高品質で安定した食材の確保。技術の習得も。
arrow 人材
  社員30名、新卒社員の採用ノウハウ。アルバイト120名を育成する、繁盛店で学ぶ人材育成のノウハウ。
環境整備、経営計画書の経営。
arrow 店舗開発
  永年の店舗運営から得た最適な店内オペレーションからキッチンオペレーションノウハウの構築。

繁盛店へのロードマップ

研修
焼肉やまとにて実地研修
※繁盛店 人材育成のノウハウ
仕入・精肉・立地選定・ 機材購入・人材採用
※繁盛店 店舗開発のノウハウ
メニュー開発・人材採用
※繁盛店 運営のノウハウ

詳細は面接にてご説明させていただきます。
下記フォームよりお申込下さい。

会社概要

会社名 株式会社 やまとダイニング
本社所在地 船橋市本町6-12-4
電話番号 047-422-4129
設立 平成元年(創業26年)
資本金 1,000万円
社員数 132名 (パート・アルバイト含む)
業務内容 業務内容 飲食業・精肉業務

沿革
1959年 勝隼会長上京
1965年 会長により精肉店開業
1979年 焼肉やまと船橋本店開業
(1階建て100席の店舗)
1989年 焼肉やまと本店本店改築・移転180席2階建て。有限会社勝商事設立
1999年12月 千葉市美浜区に焼肉やまと千葉店開店2階建て300席
2003年10月 千葉県船橋市に焼肉遊膳饗庵(きょうあん)開店
2006年2月 株式会社やまとダイニングに社名変更&株式化 代表取締役に勝光治就任
2006年10月 松阪牛専門インターネットショップ特選松阪牛専門店やまと開設
2007年12月 千葉県市川市に炭火焼肉やまちゃん開店
グループ年商12億 (4店舗、1加工場工場兼インターネットショップ)

マスコミで紹介

月刊やきにく 繁盛のお手伝い レストラン5月号 やきにく2月号
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