2008年02月09日
経営計画発表会
2月4日は第20期の当社の経営計画発表会でした。
一年に一度金融機関さま、お取引業者様を招待して
全社員の前で一年の方針と目標を発表し共有している。
金融機関様のまえで、スタッフの前で発表する事により
経営者としての
覚悟
腹を決める
ことができる。今年は更にチャレンジしていく。
スタッフの為、お客様の為に。
そこで、当社の会計事務所である古田土会計事務所の
古田土会計所長から聞いたを紹介しよう。
当社の保険もコンサルしていただいている保険サービスさんの
経営理念は
ベストアドバイスルール
の一言。この会社さんはほとんど全ての保険の代理店も兼ねているのですが
会社にとって、財務にとって、決算に向けて、最高のベストアドバイスしかしない
というルールでコンサルするのです。
うちは特に担当していてもらっているので本当にこの会社のすごさが分かります。
お客さまへのベストアドバイス、このために何ができるか、何がお役にたつのか・・・
非常にシンプルながら、保険業界のタブーにも挑戦している会社です。
私たちの会社の経営理念も最高です。
でももっとシンプルに一言でいえるようにするのが夢。
分かり易く、行動し易い。
来期の経営計画発表会までの課題です。
投稿者 yakiniku : 01:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年01月15日
焼肉人生
お蔭様で私が焼肉業界にはいってはや２５年になる。
大学に入る予定はさらさらなかったので、建築科のある工業高校に進学したものの
まったく建築を好きになることはできず（建築の勉強についていけないのが本当か・笑）
そんなふらふらしていた私を無理やり？家業の焼肉店に親父に入れられたのがきっかけ・・で
もう25年！最初1年は調理師学校にも昼は行って、夜は仕事。それからはキッチンで5年修行。
当時１店舗しかなかったので肉・キムチの仕込みはもちろん全ておこなったのは言うまでもないが
中学から手伝っていた『炭小屋』のアルバイトが元祖の仕事だ。
３人兄弟の真ん中である私だが、中学の当時から何故か一番多く家業を手伝わされていたものです。
忙しい夕方になると電話が鳴り私の出番。
当時やんちゃな私が手伝っていた『炭小屋』は窯の中の炭火をコンロに移して用意したり、炭火がなくならないように炭を足したり。焼き網を洗ったりなどの仕事。当時は焼き網も手洗い。（今では機会導入）
今となってみればもちろんいい経験。むしろ今の会社では分業が進んできていて全てできる人はすくない。もちろん企業化していくには必要なことではあるが・・・
中学時代の手伝いの楽しみといえば当時中学生の私にとってはアルバイトの高校生のお姉さんたちと話ができたこと。
あの頃は高校生のお姉さんでも非常に大人に見えたな～♪